Noch mehr Knusper - Dinger

Zubereitung

• 1.Die gehackten Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten. Abkühlen lassen. Die Schlagsahne in einem Topf aufkochen. Kuvertüre hacken. Den Topf vom Herd nehmen und die Kuvertüre in der heißen Sahne vollständig auflösen. Die gerösteten Mandeln unterheben. Kalt stellen.

  2.Ganze Mandeln mit heißen Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Eiswaffeln in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln.

  3.Wenn die kalte Schokoladenmasse fest genug ist, jeweils eine Mandel mit Schokoladenmasse (etwa die Menge eines Teelöffels) umschließen. Kugeln formen (schöne Schweinerei ;-)) ) und in den zerbröselten Eiswaffeln wälzen. Kühl aufbewahren (solange noch welche da sind ).

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  Rezept von Cookies
  vom 11.12.2009