1.Butter und Zucker miteinander verrühren bis die Masse schaumig wird. Dann Mehl und die gemahlenen Nüsse nach und nach dazu geben. Einige Tropfen Bittermandelaroma und das Salz dazu. Zum Schluss die Schokostreusel dazu und alles gut miteinander verrühren.

2.Die Teigmasse auf ein Backbrett geben und zu einer langen Wurst rollen. Durchmesser ca. 4cm. Dann die Teigrolle in Scheiben schneiden und zu Monden formen. Auf ein Backblech und bei 140 ° für ca 15 - 20 min backen. Die Kuvertüre im Wasserbad auflösen und die fertigen Monde mit den Spitzen hinein tauchen. Guten Hunger!