Wurtsgulasch mit Pasta

Zubereitung

• 1. Teigwaren wie gewohnt in Salzwasser bißfest garen.Fleischwurst in Scheiben schneiden,Pfifferlinge abschütten,Petersilie fein hacken.

  2. Eine große Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Wurstscheiben von allen Seiten scharf anbraten,Koblauch und Zwiebeln zugeben und eine Weile köcheln lassen,ab und zu mal umrühren da es sonst anbrennen kann.Mit Wasser(etwa 1/2 l )ablöschen und das Soßenpulver einrühren und aufkochen.jetzt die Pfifferlinge zugegen und mit Salz Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

  3. Alles nochmals aufkochen und nun die Nudeln abschütten und in eine Schüssel geben.Zum Schluß noch die gehackte Petersilie zum Wustgulaschgeben und zu den Nudeln reichen.

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  Rezept von c****i
  vom 11.12.2009

  
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