Kräuter - Champignons

Zubereitung

• 1. Die Champignons mit einem Feuchtem Tuch abreiben.Die Stiele herausdrehen. Dann die unteren Ende der Stiele und die Stiele fein hacken. In der heißen Butter schmoren.Das Tatar hinzufügen und krüelig braten. Dann die Kräuter und die Knoblauchzehe hinzufügen und würzen.

  2. Die Pfanne von den Herd nehmen und so viele Semmelbrösel untermischen, das eine lockere Masse entsteht.

  3. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen, die Champignonköpfe mit der Masse füllen und in die Form legen, mit einenkleinen Butterflöckchen belegen .

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ( Gasherd: 2 ) 10 bis 15 Minuten lang überbacken.

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  Rezept von Doli55
  vom 09.12.2009

  
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