Rindergeschnetzeltes mit Shiitakepilzen

Name: Rindergeschnetzeltes mit Shiitakepilzen - einfach - 122 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 mittenelgroße Möhr; 1 Bund Lauchzwiebel; 1 kleine rote Chilischote; 200 Gramm Shiitakepilze; 500 Gramm Beefsteak; 200 Gramm Basmati-Reis; Salz; schwarzer Pfeffer; 1 Eßl. Öl; 1 Teel. Gemüsebrühe instant; 100 ml. Chilisoße scharf; etwas asiatischer Schnittlauch zum ganieren

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


mittenelgroße Möhr	4
Lauchzwiebel	1 Bund
kleine rote Chilischote	1
Shiitakepilze	200 Gramm
Beefsteak	500 Gramm
Basmati-Reis	200 Gramm
Salz	etwas
schwarzer Pfeffer	etwas
Öl	1 Eßl.
Gemüsebrühe instant	1 Teel.
Chilisoße scharf	100 ml.
etwas asiatischer Schnittlauch zum ganieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Möhren in Scheiben schneiden. Lauchzwiebel in Ringe schneiden; Chili fein hacken ,pilze halbieren und Fleisch in Streifen schneidenReis in kochendes Wasser nach Packungsanleitung quellen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen . Fleisch darin kräftig anbraten.. Chili, Möhren undPilze zugeben.Unter wenden 1-2 Min. mitbraten. 300ml. Wasser zugießen, aufkochen lassen und Brühe einrühren. Mit Pfeffer und
2. einrühren. Mit Pfeffer würzen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Lauchzwiebel und Chilisoße unterheben. Alles ca. 3 Min. braten. Geschnetzeltes mit Salz und Pfeffer abschmecken . Mit asiatischem Schnittlauch ganieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von j****1
vom 09.12.2009

Kommentare zu „Rindergeschnetzeltes mit Shiitakepilzen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich