Das genialste KNÖDEL - GRÖSTEL

Zubereitung

• 1. Die Kartoffelknödel in nicht ganz dicke Scheiben schneiden Den kalten Braten in Würfel schneiden Die Paprikaschote in Würfel schneiden Die Zwiebel in Würfel schneiden Den Gouda in Würfel schneiden

  2. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten

  3. Die Knödel dazu geben und knusprig anbraten

  4. Die Paprikawürfel und den Braten dazugeben und kurz anbraten

  5. Die Eier aufschlagen, mit der Sahne oder Milch und den Gewürzen gut vermischen

  6. Den Käse zu den Knödeln geben und schmelzen lassen

  7. Dann die Eier darüber gießen und stocken lassen

  8. Vorsichtig umrühren und sofort heiß mit frischem Bauernbrot und Blattsalat servieren

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  Rezept von Annettehasi
  vom 08.12.2009

  
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