renner's Verwaltungsessen (leider ohne Foto's da eingeladen)

Name: Renner s Verwaltungsessen leider ohne Foto s da eingeladen - einfach - 190 kcal/100g
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Schale FeldNüssli)salat mit Ei; Stk Kalbs-, Rinds- und Schweinefilet; Pfifferling- und Bernaisesauce; 100 gr Butternudeln; 5 Stk Kartoffelkroketten; Karottem, Bohnen, Broccoli und Blumenkohl; Kugel Sorbet mit Aprikosen, Ananas und Zitroneneis

2 Stdeinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


FeldNüssli)salat mit Ei	1 Schale
Kalbs-, Rinds- und Schweinefilet	Stk
Pfifferling- und Bernaisesauce	etwas
Butternudeln	100 gr
Kartoffelkroketten	5 Stk
Karottem, Bohnen, Broccoli und Blumenkohl	etwas
Sorbet mit Aprikosen, Ananas und Zitroneneis	Kugel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1. Eröffnung mit einem Glas Muttenzer Cabernet Sauvignon 1 Schale Feldsalat mit Ei zubereiten im ersten Gang 1 Stk. Schweins- und Kalbsfilet mit Butternudeln und Broccoli, Blumenkohl servieren
2. im zweiten Gang Rindsfilet an Sauce Bernaise mit Kartoffelkroketten, Karotten und Bohnen servieren Dazu ein Glas Montepulciano zum Dessert ein Sorbeteis mit Fruchtscheiben und Rahm
3. Zum Schluss ein Kaffee oder Espresso (Würze je nach Geschmack)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von r****6
vom 05.12.2009

Kommentare zu „renner's Verwaltungsessen (leider ohne Foto's da eingeladen)“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich