Knusper - Dinger
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Halbbitter-Kuvertüre | 100 Gramm |
| Palmin | 10 Gramm |
| Mandeln in Stiften | 100 Gramm |
| Waffelröllchen | 125 Gramm |
| weiße Kuvertüre | etwas |
| gehackte Pistazienkerne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2209 (528)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett36,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2209 (528)
Eiweiß12,8 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett36,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kuvertüre und Palmin zusammen im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten und abkühlen. Die Waffelröllchen in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz (Teigrolle) fein zerbröseln. Mandeln und Waffelröllchen mit der Kuvertüre vermengen. Kleine Häufchen auf Backpapier setzen und trocknen lassen.
2.Weiße Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Die Häufchen damit verzieren und mit gehackten Pistazienkernen bestreuen. Nochmals trocknen lassen.
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vom
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