Butterkokosmakronen

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.

  2.Anschließend die Kokosflocken unterrühren und die Buttervanille dazu geben.

  3.Zum Schluß die geschmolzene Butter unterrühren.

  4.Mit Hilfe von 2 Teelöffeln Häufchen auf mit Backpapier ausgelegtem Blech setzen.

  5.Backofen vorheizen. 175° Grad Ober- und Unterhitze. Mittlere Schiene. Backzeit ca. 10 -12 Min. Die Makronen sollen eine goldbraune Spitze haben.

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  Rezept von p****e
  vom 30.11.2009