Reis mit Pfifferlingsragout
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Langkornreis | 125 gr. |
| Pfifferlinge | 100 gr. |
| Pilzsoße von heller Soße | 150 ml |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)697 (167)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)697 (167)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Reis nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel fein hacken und in Butter goldgelb anbraten, Pfifferlinge zufügen mitbraten. Wenn sie fertig gebraten sind herausnehmen und beiseite stellen. (Wenn es schnell gehen soll) Pilzsoße einrühren und aufkochen. An sonsten in der Butter eine leichte Mehlschwitze machen und mit Pilzbouillon ablöschen.
2.Gekochten Reis auf dem Teller anrichten Soße darüber verteilen und die gebratenen Pfifferlinge darauf türmen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von erdbeere1706
vom
Kommentare zu „Reis mit Pfifferlingsragout“