Name: Spundekäs
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Butter zimmerwarm; 3 Stk. Zwiebeln; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 4 EL Kapern; 2 EL Rosenpaprika; 2 EL Kümmel; 4 EL Senf mittelscharf; 400 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 500 gr. Sahnequark; Salz, Pfeffer

Spundekäs

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Spundekäs
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Zutaten für 10 Personen


Butter zimmerwarm	300 gr.
Zwiebeln	3 Stk.
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Kapern	4 EL
Rosenpaprika	2 EL
Kümmel	2 EL
Senf mittelscharf	4 EL
Frischkäse Doppelrahmstufe	400 gr.
Sahnequark	500 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebeln schälen, 2 Stück fein hacken, eine in feine Ringe schneiden, Frühlingszwiebeln waschen, abschütteln, mit dem Grün in feine Ringe schneiden Kapern hacken, Kümmel grob zerstossen im Mörser
2.die weiche Butter schaumig rühren, mit den gehackten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln sowie allen Gewürzen mischen, Frischkäse und Quark unterheben
3.in eine grosse Schüssel füllen, mit den Zwiebelringen garnieren, mit Paprika überstäuben und gut durchziehen lassen
4.Super dazu: frisches Sauerteigbrot oder einfach nur Laugengebäck
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Rezept von s****9
vom 28.11.2009

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