Zitronenstangen - meine diesjährigen Lieblingsplätzchen

Rezept: Zitronenstangen - meine diesjährigen Lieblingsplätzchen
es weihnachtet sehr
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es weihnachtet sehr
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4750
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
Butter
50 g
Zucker
2
Eigelb
150 g
Mehl
1
Bio-Zitrone
Mehl zum Ausrollen
Puderzucker für den Guß
Schokoladenkuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2034 (486)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
53,0 g
Fett
28,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Zitronenstangen - meine diesjährigen Lieblingsplätzchen

1
Ofen vorheizen (160° Umluft). Butter, Zucker und Eigelb zu einer gleichmäßgien Masse verrühren. Zitronenschale abreiben. Das Mehl sieben und mit der Zitronenschale unter die Masse rühren.
2
Den Teig ca. 1 cm auf einer bemehlten Fläche ausrollen mit möglichst geraden Rändern. Etwa 1 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden. Die Stangen ca. 20 min backen. Die gebackenen Stangen auskühlen lassen.
3
Die abgeriebene Zitrone auspressen und mit gesiebtem Puderzucker eine Glasur herstellen. Jeweils 2 Stangen gegeneinander halten und die Zitronenglasur tauchen, auseinander nehmen und auf ein Brett legen. Die Glasur gut trocknen lassen.
4
Die Kuvertüre schmelzen und über die Zitronenstangen "kleckern".

KOMMENTARE
Zitronenstangen - meine diesjährigen Lieblingsplätzchen

Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Die sind ja lecker , 5* und lg Peter
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Hab zwar schon alle Plätzchen für Weihnachten gebacken, aber diese werde ich trotzdem noch machen. Schauen soooooooo lecker aus. LG Maria
Benutzerbild von Katzensternekoch
   Katzensternekoch
Die sind ja klasse,genau solche Stangen hab ich gesucht,und bei dir gefunden.Danke 5*.LG.Daggi

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