Ein Gruß von Biene Maja

Zubereitung

• 1. Zuerst machen wir den Hefeteig : Mehl,Zucker und Salz in eine verschließbare Schüssel geben. Butter schmelzen , Milch zugeben.Ei darin verühren und die Hefe darin auflösen. Das Gemisch zum Mehl in die Schüssel geben ,verrühren und kräftig verkneten. Die Schüssel schließen und an einem warmen Örtchen eine 1/2 Stunde gehen lassen. Belag : Butter schmelzen , mit Zucker und Haselnüssen aufkochen,Milch zufügen. Abkühlen lassen. Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben. Belag aufstreichen und bei 160 Grad Umluft 20 Minuten backen. Nicht irritieren lassen , der Bienstich ist relativ flach --- aber total lecker !

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  Rezept von i****a
  vom 22.11.2009