Paradieseis

Zubereitung

• 1.Das Cremepulver, die Sahne und die Milch in einem hohen Gefäß mit dem Handrührgerät einige Minuten schlagen. Die Creme für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die gekühlte Masse in die laufende Eismaschine füllen und etwa 20 Minuten gefrieren lassen. Nach etwa 20 Minuten Gefrierzeit die Borkenschokolade und den Rum zugeben. Ich nehme verschiedene Sorten der Paradiescreme und erhalte so verschiedene Eissorten und meistens lasse ich die Borkenschokolade und den Rum weg, schmeckt genauso lecker. Am liebsten nehme ich die Sorte Straciatellacreme, da habe ich gleich die Schokolade dabei. Man kann die Masse auch im Gefrierschrank zubereiten wenn man keine Eismaschine hat, muß nur ab und zu umrühren. Dann gutes Gelingen und guten Appetit!

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  Rezept von kochprofi45
  vom 23.08.2008