Marzipan-Pralinen

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pistazien100 gr.
Pinienkerne60 gr.
Pinienkerne geröstet35 gr.
Marzipan400 gr.
Puderzucker175 gr.
Vollmilchkuvertüre100 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Pistazien, bis auf einige zum Verzieren mit den 60 gr. Pinienkerne hacken. Marzipan grob würfeln, alles mit dem Puderzucker mischen, zu einer Masse verkneten und zu einem Rechteck - 15 x 20 cm - ausrollen. Ca. 6 Stunden kalt stellen.

    2. Die Kuvertüre hacken und schmelzen. Aus der Marzipanmasse Herzen und Sterne ausstechen. Die Unterseite in die Kuvertüre tauchen, dann mit den gerösteten Pinienkernen und Rest Pistazien verzieren, trocknen lassen.

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    Rezept von Backfee1961
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