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Mohrrüben-Nussbrot mit Käsesauce

leicht
Mohrrüben-Nussbrot mit Käsesauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren500 g
miittelgroße Zwiebeln2
Butter60 g
gehackte Walnüsse175 g
Semmelbrösel200 g
Eier3
Honig1 TL
Milch1 Viertel l
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Möhren im Dampfkochtopf garen, in Scheiben schneiden. Die Möhren müssen bissfest sein. Zwiebeln schälen und in der Butter glasig dünsten. Eier verrühren unnd mit Semmelbrösel vermengen. Zwiebel, Nüsse, Honig und Milch zufügen. Abschmecken. Masse in eine gefettete 1-kg-Kastenform füllen und mit Alufolie bedecken.

    2.Bei 180° C 60 Minuten im Backofen backen. 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Form stürzen.

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