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Eisberg

45 Minleicht
Eisberg - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Blätterteig2 Päckchen
Kirschen2 Glas
Schmand5 Becher
Sahnesteif4 Päckchen
Zucker200 g
Vanillezucker2 Päckchen
Kokosraspeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Blätterteig ausrollen und in 10 gleiche Streifen schneiden. Kirschen nebeneinander in die Streifen legen und zusammenrollen. Bei 180° C ca. 10 min. backen.

    2.Schmand mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.

    3.Zuerst 4 Rollen Blätterteig nebeneinander legen und mit Schmand bestreichen, dann 3 Rollen darauf legen und mit Schmand bestreichen. 2 Rollen oben drauf mit Schmand bestreichen und zum Schluss 1 Rolle drauf und mit Schmand bestreichen.

    4.Den Eisberg mit Kokosraspeln bestreuen.

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