Asia-Hackbällchen mit Mangosoße
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango | 1 reife |
| Schweinehack | 700 g |
| Meimöl z.B. von Mazola | 3 EL |
| Fix für Currywurst.... von Knorr | 2 Btl. |
| Aprikosenkonfitüre | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)898 (215)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett15,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Mango schälen das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln. Hackfleisch zu kleinen Bällchen formen. In einer Pfanne im heißen Keimöl braten, herausnehmen und warm stellen. 400 ml Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalte fix für Currywurst einrühren und unterRühren aufkochen. Mangowürfel dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten garen. Mit Aprikosenkonfitüre abschmecken und nach Geschmack mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****n
vom
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