Lauch Schinken-Käse Torte

Zubereitung

• 1.Für den Teig:200 g Mehl,4 EL Wasser,1 Prise Salz und 100 g Butter zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Den Lauch waschen und putzen und in 2 cm große Stücke schneiden.Den Lauch mit der gewürfelten Zwiebel in der Butter für etwa 5 Min. Dünsten.

  2.Die anderen Zutaten werden mit dem gewürfelten Schinken verrührtDen dünn ausgerollte Teig in eine gefettete, 26er - Springform einlegen und mit einer Gabel einstechen .Der Rand sollte 3 cm hoch sein.Den Lauch in der Form verteilen und dann die Schinken-Käse-Masse darüber verteilt.

  3.Die Lauch Schinken-Käse Torte kommt nun für 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen und wird auf 200 Grad auf der untersten Schiene gebacken.Herazs nehmen und aus der Springform nehmen und servieren.

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  Rezept von J****3
  vom 19.11.2009

  
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