*Hauptgericht - Fisch - Ausbackteig für Fisch oder Zwiebelringe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl1 Tasse
Backpulver1 TL
Salz½ TL
Milch½ Tasse
Wasser½ Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zuerst die trockenen Zutaten gut vermischen und dann mit dem Handrührgerät das Wasser und die Milch einrühren - etwas ausquellen lassen!

    2. Den Fisch, das Gemüse o.a. einfach durch den Teig ziehen und in das heiße Frittierfett geben und goldbraun ausbacken... schmeckt einfach himmlisch.

    3. Tipp: Ersetze die Hälfte des Wassers durch Bier... schmeckt auch lecker "ggg" Aber keine Sorge, der Alkohol verfliegt beim frittieren vollständig - es gibt einfach einen super Geschmack!

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    Rezept von d****0
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