Name: Bärentatzen ( Originalrezept )
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 gr. Mehl; 200 gr. Butter; 125 gr. Zucker; 125 gr. Schokolade in feine Stücke geschnitten; 1 Ei; 100 gr. Walnüsse gehackt oder fein gemahlen; 100 gr. Mandeln gemahlen; etwas Zimt; etwas Nelkenpulver; 2 EL Kakaopulver; Puderzucker oder Kuvertüre

Bärentatzen ( Originalrezept )

10 Std 25 Minleicht

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Bärentatzen ( Originalrezept ) - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	250 gr.
Butter	200 gr.
Zucker	125 gr.
Schokolade in feine Stücke geschnitten	125 gr.
Ei	1
Walnüsse gehackt oder fein gemahlen	100 gr.
Mandeln gemahlen	100 gr.
etwas Zimt	etwas
etwas Nelkenpulver	etwas
Kakaopulver	2 EL
Puderzucker oder Kuvertüre	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 15 Min

Ruhezeit:: 10 Std

Gesamtzeit:
10 Std 25 Min

1.Die genannten Zutaten bis auf den Puderzucker oder die Kuvertüre zu einem Teig verarbeiten und über Nacht ruhen lassen. Am nächsten Tag Kugeln und in gefettete Tatzenformen streichen. Bei ca 175 Grad braun backen. Das Gebäck noch heiß mit Puderzucker bestäuben oder abgekühlt mit Kuvertüre bestreichen.
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Rezept von sabethb
vom 18.11.2009

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Kommentare zu „Bärentatzen ( Originalrezept )“

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