Ausbackteig / Bierteig
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 gr. |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Milch, Bier oder Wasser je nach Sorte des Ausbackgutes | 250 ml |
| Eiweiß geschlagen | 2 |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1167 (279)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1167 (279)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Zutaten gut vermischen, das Ausbackgut gut damit einhüllen und in Fritierfett ausbacken
2. eigenet sich z.B. für Rehrücken mit gebackener Banane oder Pfirsich; ausgebackene Zucchinistreifen oder Seleriestreifen (fein gehobelt); Fischfilets
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vom
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