Weihnachtsplätzchen : Nuss-Nougat-Plätzchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weihnachtsplätzchen : Nuss-Nougat-Plätzchen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Nuss-Nougat | 200 g |
| Eier | 2 |
| Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| gemahlene Nelken | 1 Msp. |
| geriebene Muskatnuss | 1 Msp. |
| Zitronenaroma | 3 Tropfen |
| Rosinen | 50 g |
| fein gewürfeltes Orangeat | 30 g |
| fein gewürfeltes Zitronat | 30 g |
| gemahlene Haselnüsse | 250 g |
| Backoblaten | 60 kleine |
| Guß: | etwas |
| Puderzucker | 250 g |
| Zitronensaft | 4 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2300 (549)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett35,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2300 (549)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett35,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nuss-Nougat auflösen und dann etwas abkühlen lassen.
2.Für die Nougatmasse Eier schaumig schlagen, Zucker und Vanillezucker darunterschlagen.
3.Nuss-Nougat kurz unterrühren. Nelken, Muskat, Aroma, Rosinen, Sukkade und die Haselnüsse kurz unterheben.
4.Die Masse mit einem feuchten Messer bergartig auf die Oblaten streichen und bei 140 ° C (vorgeheizt) 20-25 Min. backen.
5.Für den Guß Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die noch warmen Plätzchen damit bestreichen.
6.In gut schließender Dose aufbewahren.
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vom
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