Cappelletti mit Lachs-Füllung, Salsa rossa al formaggio und Endivensalat

20 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Cappelletti mit Lachsfüllung 500 Gramm
Salsa rossa al formaggio 300 ml
geriebener Parmesankäse etwas
Endivensalat mit Tomatenstücke etwas

Zubereitung

Die Cappelletti in Salzwasser 3-4 Minuten ziehen lassen. Anschliessend die Cappellettis herausnehmen. Mit der Sauce al formaggio nappieren parmesan darüber streuen und sofort servieren. Dazu ein Endivensalat mit Tomatenstücke.

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