Lauchnudeln
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Bild 1 von 1 Rezept: Lauchnudeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch, geputzt gewogen | 600 gr. |
| Fadennudeln oder feine Suppennudeln | 200 gr. |
| Butter | 2 Eßl. |
| Sahne | 1 Becher |
| Gouda | 200 gr. |
| Salz, Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1405 (336)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett23,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1405 (336)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate25,6 g
Fett23,4 g
Zubereitung
1.Den Lauch putzen, waschen und in streichholzfeine Stifte schneiden. Für 2 Min. in kochendes Wasser geben. Die Nudeln auch kochen und beides abtropfen lassen. Butter und Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Den grob geriebenen Käse zugeben und mit einem Schneebesen rühren bis sich alles gut verbunden hat. Mit Gewürzen abschmecken. Nudeln und Lauch mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Soße darübergießen und bei 250 Grad 10 Min backen. Dazu kann man gut kurzgebratenes Fleisch essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pimpf
vom
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