Blaubeercreme
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mascarpone fettreduziert | 250 Gramm |
| Quark Halbfettstufe | 250 Gramm |
| Blaubeeren | 300 Gramm |
| Rum | 4 cl. |
| Honig | 3 Esslöffel |
| Vanillemark | 2 Messerspitze |
| Zitronenmelisseblätter zum Garnieren | etwas |
| Sahne geschlagen | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (166)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Alle Zutaten außer die Sahne in eine Schüssel geben und alles gut durchrühren. Die Sahne mit dem Handmixer schlagen und unter die Creme heben. In Portionsschalen verteilen und kalt stellen. Mit Zitronemelisse verzieren und servieren. Sollte keine Blaubeeren vorrätig sein, kann man auch mit anderen Beeren variieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von thy2008
vom
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