Aachener Printen

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sirup365 Gramm
Zucker150 Gramm
Mehl750 Gramm
Korianderpulver10 Gramm
Zimtpulver10 Gramm
Nelkenpulver5 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Wasser etwas
kandiszucker fein etwas
backen bei mittlerer Hitze etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1. Zucker und Sirup löst man in einem Topf über ganz schwachen Feuer auf .Danach knetet man das mit dem Backpulver gemischte Mehl und die Gewürze darunter und verarbeitet alles zu einem festen Teig , den man dünn ausrollt , kleine längliche Vierecke daraus schneidet , die mit Wasser bestrichen und mit feingestoßenem weißen Kandiszucker bestreut werden .

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