Süpple mit Bratwurst
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwurstbrät | 300 g |
| Milch | 50 ml |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Petersilie gehackt | 1 Bd |
| Butter | 30 g |
| Eier | 3 |
| Paniermehl | 4 Eßl |
| Chili i.kl. Würfelchen | ¼ rote |
| Fleischbrühe | 1 ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)52 (12)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. brät mit Milch +2 Eier verrühren.Dann mit dem Pürierstab glatt mixen.
2. Butter erhitzen,Chili, Zwiebeln + die Hälfte der Petersilie darin anschwitzen.Dann zum Brät geben +untermengen.
3. Nun restliches Ei+ Pniermehl dazugeben+ gut vermischen.
4. Fleischbrühe erhitzen.Mit 2 Teel.Nocken vom Brät abstechen+ in die Brühe geben.15 Min. in der kochende Brühe garziehen lassen.Mit Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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