Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst | 400 gr |
Äpfel | 2 |
Silberzwiebeln | 1 Glas |
Essig | 4 EL |
Senf | 1 TL |
Salz, Pfeffer, Zucker; | etwas |
Öl | 3 EL |
Kapern | 2 TL |
Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden, Äpfel vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden, Silberzwiebeln abtropfen lassen, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Zucker gut verrühren, das Öl darunterschlagen, abschmecken, die Salatzutaten, Kapern und die Marinade mischen und alles durchziehen lassen, Petersilie fein hacken und darunterheben, dazu paßt sehr Vollkornbrot
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****7
vom
Kommentare zu „Fleischwurstsalat“