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Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen

Name: Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 7 Stück Eiweiß; 500 Gramm Zucker; 2 Stück Orangenschale gerieben Foto); 500 Gramm Mandeln gemahlen; 200 Stück 0blaten 40mm; 100 Stück Mandeln gehäutet

Rezept: Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen

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Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen - Rezept

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ZUTATEN

7 Stück	Eiweiß
500 Gramm	Zucker
2 Stück	Orangenschale gerieben Foto)
500 Gramm	Mandeln gemahlen
200 Stück	0blaten 40mm
100 Stück	Mandeln gehäutet

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2080 (497)
Eiweiß	12,0 g
Kohlenhydrate	52,7 g
Fett	26,5 g

TIPP!

Umweltfreundliches Backen mit der Silikon-Backmatte

von KB_Redaktion

REZEPT-KATEGORIEN

Fingerfood/Snack

Konfekt/Süßware

Kaffee & Kuchen

Zwischenmahlzeit

Hochzeit

Taufe

Weihnachten

Herbst

Winter

Kindergeburtstag

Weihnachtsgebäck

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

TIPP!

Traditionelle Weihnachtsplätzchen sind am beliebtesten

von KB_Redaktion

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ZUBEREITUNG

Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen

7 Eiweiß im Wasserbad schaumig rühren und nach und nach den Zucker dazugeben . Orangen Back und gemahlene Mandeln mit dem Schnee Besen unter heben . 4cm Obladen auf dem Blech verteilen und mit dem Spritzbeutel die Masse verteilen . Oben auf eine halbe Mandel . Vorheizen und bei 150 Grad auf der 2.Schiene von unten c.a. 30 Minuten backen. Erkalten lassen und in Dose

KOMMENTARE

Mandel Makronen Weihnachtsplätzchen

11.11.09 | 08:55 dieStine

Eiweiß hat man ja meistens über in der Weihnachtsbäckerei...endlich mal eine Alternative zu den normalen Makronen...sehr schön, ich freu mich drauf...5*

HILF-
REICH!

04.12.12 | 14:49 KatiKeks

Super lecker!!! Kleiner Tipp: Habe zusätzlich noch ein paar gehackte Mandeln mit in den Teig gegeben, dann fallen sie beim Backen nicht ganz so stark ein :) Lg KatiKeks