Dörrobstoblaten mit Amaretto als Dessert zu Weihnachten..

Zubereitung

• 1.Die gehackten Mandeln für ca. 10 Min. in Amaretto legen, danach abgießen. Die getrockneten Früchte werden klein gehackt und das Einweiß steif geschlagen. Die Früchte werden dann zusammen mit dem Zucker, Zimt unter den Eischnee gehoben und es werden die Mandeln darunter gemischt.

  2.Im Anschluss wird Mithilfe von zwei Löffeln die Masse auf die Backoblaten verteilt. Nun kommen die Backoblaten auf ein Grillrost und werden für 15 bis 20 Minuten bei 170 Grad Celsius gebacken.

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  Rezept von p****7
  vom 10.11.2009