Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 5 |
| Porreee | 0,25 Stange |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) je eine halbe | etwas |
| Tomaten | 2 |
| Zuchini | 1 Stückchen |
| Sahne 30% Fett | 50 ml |
| Salz Pfeffer Tabasco zum würzen | etwas |
| Rapsöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
636 (152)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
15,9 g
Zubereitung
1.Gemüse schneiden , Öl erhitzen dann das Gemüse in der Pfanne schmoren, die Sahne zugeben mit den Gewürzen abschmecken Eier schlagen und über das Gemüse gießen,Alles stocken lassen .
2.Das geht ganz schnell und schmeckt richtig gut.
Kommentare zu „Rühreier im Gemüse-Bett“
Rezept bewerten: