Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 250 g |
| Wasser | 125 ml |
| Hefe | ½ Würfel |
| Salz | etwas |
| Mehl | 2 EL |
| Sühßer- Rahm | 1 Becher |
| Butter | 1 EL |
| Speck | 50 g |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| etwas Kümmel | etwas |
| Eier | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)844 (202)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Aus den Oberen Zutaten einen Hefe Teig herstellen. Ca. Eine halbe Stunde stehen lassen.
2. Schnittlauch in Rollchen schneiden. Eier, Mehl, Süßerrahm, und Butter. Alles in einer Schüssel verrhüren. Speck würfeln. Danach Schnittlauch, Speck, und Kümmel mit in die Eier masse mit verrühren.
3. Hefeteig ausrollen und in eine Runde. Backfom legen. Danach die Eier masse zufügen. Backofen auf 200°C vorheitzen. Den Kuchen auf 200°C. ca 30 Min. Backen.
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vom















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