Apfelklöße a la Ina
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Apfel | 500 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Semmelmehl | 125 Gramm |
| Zimt | 1 Prise |
| Rum | 1 Schuss |
| Fett zum Frittieren | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)737 (176)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. äpfel in stücke schneiden und in etwas fett dämpfen . dann gibt man die süßen mandeln , die geriebene semmel , zimt und rum dazu . das ganze gut vermengen . von dieser masse stechen wir eigroße stücke ab , wälzen sie in mehl , formen daraus klöße und backen sie in schäumenden fett goldbraun.mit vanillesoße oder zucker-zimtmischung servieren.
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vom
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