Vareniki
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Vareniki 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 g |
| Wasser | 250 ml |
| Salz | 1 TL |
| Körniger Käse | 1 Päckchen |
| Schnittzwiebeln | 2 EL |
| Dill | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate48,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die zutaten für den tei Mehl Wasser 1TL Salz in eine Schüssel geben und gut durschkneten 15 min ruhen lassen In der Zwischen zeit die füllung vorbereiten Die Schnittzwiebeln und den DIll fein Hacken unter den Käse geben mit salz und Pfeffer abschmecken.
2.Den Tei zu einer langen Wurst rollen 3cm dick die wurst in 1,5 cm lange scheiben schneiden den teig in 5-6 cm breite rollen. Die füllung 1 TL in die mitte der teigscheibelegen zusammenkleben und die räder gründlich zusammendrücken. Wasser 4-5 L zum kochen bringen und vareniki reinlegen 10-15 min kochen .lassen
3.Mit Schmand sevieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****2
vom
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