Name: Gaby´s Puten-Sahne-Töpfle
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Putenbrust; 250 gr. Champignons frisch; 1 Zwiebel; 50 gr. magere Speckwürfelchen z.B. von belight; Weißwein; 50 ml Hühnerbrühe / Instant; 200 ml Kochsahne fettarm z.B. von Weihenstephan; wenn man´s flüssiger will noch etwas H-Milch 1.5% Fett; 3 EL Schmelzkäääääse; Salz, Pfeffer, Curry; 1 EL Cremefine z.B. von RAMA

Gaby´s Puten-Sahne-Töpfle

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	600 gr.
Champignons frisch	250 gr.
Zwiebel	1
magere Speckwürfelchen z.B. von belight	50 gr.
Weißwein	⅛
Hühnerbrühe / Instant	50 ml
Kochsahne fettarm z.B. von Weihenstephan	200 ml
wenn man´s flüssiger will noch etwas H-Milch 1.5% Fett	etwas
Schmelzkäääääse	3 EL
Salz, Pfeffer, Curry	etwas
Cremefine z.B. von RAMA	1 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Putenbrust in Würfel schneiden, Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden, Champignons vierteln oder in Scheibchen schneiden. Alles zusammen in 1 EL Cremefine oder Öl anbraten (ca. 10min.), Speck dazugeben, nochmals 1min. braten, dann alles sehr gut würzen.
2.Mit Weißwein ablöschen, Hühnerbrühe unterrühren, Sahne zugeben und nochmals alles abschmecken, Curry reichlich zugeben, mind. 1/2 TL. Nun den Schmelzkäääääääääääääse zugeben und wenn er geschmolzen ist, das Ganze dann mit Spätzle und einem grünen Salat servieren :-)))
3.Durch die etwas leichteren Zutaten, die aber jeder selbst austauschen kann, ist es nicht so eine wahnsinnige Kalorienbombe :-)))
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Rezept von i****8
vom 05.11.2009

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Kommentare zu „Gaby´s Puten-Sahne-Töpfle“

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