Nikolaus tag! 6.12.2009

Zubereitung

• 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Cake/Kastenform mit Backpapier auslegen.

  2. Butter in einer Schüssel weich rühren.

  3. Zucker, Salz beides darunterrühren.

  4. Eier beigeben, weitrrühren, bis die Masse hell ist.

  5. Walnüsse, Mandelstifte, Datteln, Rum oder Orangensaft alles darunter rühren.

  6. Mehl und Backpulver beides sieben.

  7. Abwechlungsweise mit der Milch und das Mehl unter die Masse rühren, in die Form füllen.

  8. ca. 1 Std. im Ofen backen./ In der unteren Hälfte!

  9. Nach 30 Min. Backziet einige Datteln und ganze geschälte Mandeln darauf legen, Cake fertig backen.

  10. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, aus der Form nehmen auf ein Gitter auskühlen lassen mit Puderzucker Bestäuben.

  11. In Folie eingepackt im kühlschrank 2 Wochen haltbar.

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  Rezept von murga
  vom 04.11.2009

  
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