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Maismehl - Buttermilch Brot

1 Std 30 Minleicht
Maismehl - Buttermilch Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl420 gr.
Maismehl120 gr.
Buttermilch400 ml
Hefe Würfel1
Salz20 gr
Öl etwas
Sesam etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Buttermilch erwärmen und die Hefe darin auflösen, zu dem Mehl geben und einen Teig kneten. Den Teig in der "Peng" Schüssel gehen lassen, nocheinmal durchkneten. Den Ultra fetten und mit Sesam auslegen. Den Teig in den Ultra geben und gehen lassen. Bei 250° 35min backen.

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