Erdbeersandwiches

6 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frische Erdbeeren75 g
Zucker1 EL
Vanillinzucker1 Pr
etwas Erdbeerlikör etwas
Haferflocken1 EL
Mandelblättchen1 EL
Ei1
Milch1 Schuss
Speisestärke1 TL
Toastbrot4 scheiben
Butter oder Margarine1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Min

  • 1. 1.Die Erdbeeren in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.Mit dem Vannillzucker, Zucker und dem Erdbeerlikör aromatisieren und 2-3 Minuten ziehen lassen.Anschließend die Haferflocken und die Mandelblättchen darunter mischen.

    2. 2.Das Ei mit der Milch verschlagen und die Speisestärke darunter mischen.Das ganze gleichmässig unter die Erdbeeren heben.

    3. 3.Die Toastscheiben mit Butter oder Margarine bestreichen, die Masse gleichmässig darauf verteilen, zusammenklappen und im Sandwichtoaster 3 - 4 minuten garen.Herausnehmen, diagonal halbieren, anrichten und dann servieren.

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