Kartoffellsalat mal anders
3 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffel ungeschält frisch | 500 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Gewürzgurke | 2 Stk. |
| Frischkäse | 100 g |
| Milch Käse | ¼ Liter |
| FLeischbrühe | ⅛ Liter |
| Schittlauch | 1 Bd |
| Paprika edelsüß | 1 Prise |
| Muskat | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)46 (11)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std
3 Std
1. Kartoffeln dämpfen ,auskühlen lassen und schellen .In der zwischenzeit die Gurke ,Zwiebeln in Würefeln schneiden. Aus Frischkäse und Milch eine Soße zubereiten.Würzen und in eine große Schüssel geben .Fleischbrühe kurz aufkochen .Alle zutaten in die Schüssel geben und mit Fleischbrühe und Käsesoße abschmecken. Schnittlauch unterheben. Dazu reicht man Fisch ,Fleisch oder Fleischkäse ,Würstchen dazu.
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vom
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