Vier-Früchte-Torte

Name: Vier Früchte Torte - einfach - 155 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 225 Gramm Mehl; 1 Prise Salz; 50 Gramm Mandeln gemahlen; 75 Gramm Butter kalt; 1 Stück Eigelb; 2 Esslöffel Mehl zum Ausrollen; 250 Gramm Erdbeeren; 2 Stück Pfirsiche; 4 Stück Pflaumen rot; 3 Esslöffel Johannisbeere rot Konfitüre; 250 Gramm Süßkirschen dunkel und entsteint; 1 Päckchen Tortengusspulver klar; 1 Becher Schlagsahne

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	225 Gramm
Salz	1 Prise
Mandeln gemahlen	50 Gramm
Butter kalt	75 Gramm
Eigelb	1 Stück
Mehl zum Ausrollen	2 Esslöffel
Erdbeeren	250 Gramm
Pfirsiche	2 Stück
Pflaumen rot	4 Stück
Johannisbeere rot Konfitüre	3 Esslöffel
Süßkirschen dunkel und entsteint	250 Gramm
Tortengusspulver klar	1 Päckchen
Schlagsahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mehl mit Salz,Mandeln,Zucker,Eigelb und Butter zum Mürbeteig kneten und30 min.kühlen.Dann ausrollen,eine Obstkuchenform damit auskleiden und etwa 20 min. im 200° heißen Ofen backen.Erdbeere entkelchen,Pfirische häuten,wie die Pflaumen entsteinen und in Spalten teilen.Abgekühlten Boden mit Konfitüre bestreichen,die Früchte darauf legen und mit Tortenguß
2. überziehen.Sahne steifschlagen mit etwas Sirup daruntermischen und die Torte damit verzieren.
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Rezept von C****0
vom 01.11.2009

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