Süße Salami
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gem. Mandeln | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 250 g |
| Ingwerpulver | 2 TL |
| Zimtpulver | 1 TL |
| Pimentpulver | ½ TL |
| gemischte Trockenfrüchte | 100 g |
| geh. Mandeln | 75 g |
| Schlagsahne | 4 EL |
| Puderzucker zum Bearbeiten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1506 (360)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1506 (360)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett6 g
Zubereitung
1.Mandeln und Zucker in einer Schüssel geben. Kuvertüre hacken und mit Zucker-Mandel-Mischung im nicht zu heißen Wasserbad schmelzen lassen. Gewürze und Früchte dazu geben.
2.Am Schluß die Sahne und die geh. Mandeln unterrühren. Die Masse mit Hilfe vom Puderzucker zu 2 Rollen formen.... dann fest in Backpapier einrollen und 2 Tage im Kühlschrank fest werden lassen. Zum servieren in Scheiben schneiden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Annemarie86163
vom
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