Opa Helmut´s Lieblingsgericht

Zubereitung

• 1.Quark , Butter, Mehl und Zucker mit dem Handrührer verkneten, bis sich Flocken bilden. Teigflocken in eine Auflaufform gebn und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 10 - 15 min. backen, bis sie goldgelb sind. Apfelstückchen mit den Pflaumen und ihrem Saft, dem Apfelsaft und der Zimtstange in einen Topf geben und 10 min. bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ein paar der Apfel - und Pflaumenstücke entnehmen , die Suppe pürieren. In 4 Schälchen verteilen , mit dem Obst und den Streuseln garniert servieren.

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  Rezept von s****n
  vom 31.10.2009