Schmorkartoffeln mit Rosmarin
einfach
Weitere Rezepte
Roastbeef mit Kaffeeschalotten und Süsskartoffelbrei
Kabeljau mit Zitronenkruste, Bombay-Kartoffeln und Joghurt-Dip
Ofengemüse mit Sauerrahm-Dip
Medaillons vom Kalb und Schwein mit Pfefferrahmsoße an Prinzessböhnchen
Rinderfilet mit Traubensauce
Schwalbennester
Filet-Topf mit Pfifferlingen und Champignons
Asia-Seeteufelfilets in Pankokruste
Dry aged Roastbeef vom irischen Weideochsen mit Herzoginkartoffeln in Portweinsauce
Hähnchenschenkel mit Kartoffelspalten
Kartoffeltarte
Geschmorter Wasserbüffel an Aprikosen-Chilijus und Kartoffel-Buttermilchpüree
Bayr.Gewürzbraten mit Fenchel-Birnen-Gemüse und Bratkartoffeln
Angusrind an Pfeffersoße mit mediterranen Kartoffeln und frittierten Möhren
Kartoffelspalten
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Drillinge | 1 kg |
| Wachholderbeeren, zerdrückt | 1 Tl |
| Olivenöl | 3 El. |
| Rosmarin | 3 Tl. |
| Rinderfond | 1 Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate23 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate23 g
Fett4 g
Zubereitung
1.Kartoffeln gut waschen und rundherum in heißem Öl anbraten. Rosmarin und Wachholder dazu geben und mit 250 ml Rinderfond begießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad auf der 2. Einschubleiste von unter 40 Min. garen, dabei mit dem restlichen Rinderfond begießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****3
vom
Kommentare zu „Schmorkartoffeln mit Rosmarin“