Name: Bunter Kartoffelsalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Pellkartoffeln; 2 Gewürzgurken; 1 Apfel; 2 Tomaten; 2 Zwiebeln; 2 Paprika; 1 Ei hart gekocht; 1 TL Senf; 1 EL Essig; 2 EL Rapsöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Prise Zucker

Bunter Kartoffelsalat

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Bunter Kartoffelsalat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Kartoffelsalat mit deftiger Senf-Marinade
Kartoffelsalat im heissen Sommer
Kartoffelsalat mit Schmand
Kartoffelsalat nach Mutters Rezept
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Tomaten
SALAT - Uta's Weihnachtssalat
Cremiger Kartoffelsalat
Mama's Kartoffelsalat
Kartoffel-Gurkensalat gemischt ! Erinnerung an die Kindheit.
Kartoffelsalat mit Würstchen
Steffi`s Kartoffelsalat
Marion `s Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Schafskäse
Zaziki-Kartoffelsalat
amerikanischer Kartoffelsalat

Zutaten für 4 Personen


Pellkartoffeln	300 Gramm
Gewürzgurken	2
Apfel	1
Tomaten	2
Zwiebeln	2
Paprika	2
Ei hart gekocht	1
Senf	1 TL
Essig	1 EL
Rapsöl	2 EL
Jodsalz	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die gepellten Kartoffeln,die Gurken,den nicht geschälten,entkernten Apfel,die Zwiebeln,die Paprika und die Tomaten würfeln.Das Eiweiß klein hacken.Das Eigelb mit Senf verrühren und mit Essig,Rapsöl,Jodsalz,Pfeffer und Zucker vermengen.Die Marinade mit den Salatzutaten vermengen und ca.30 min. ziehen lassen,evtl.mit etwas Gurkenwasser abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Shalimare
vom 29.10.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich