Plow

1 Std 20 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hänchenbrustfilet 250 gr.
Möhren 250 gr.
Zwiebeln 250 gr.
Reis 250 gr
Öl etwas
Lorbeerblatt 1
Knoblauchzehe 1
Salz, Pfeffer, Paprika etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.1.Das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln schälen und klein schneiden, die Knoblauchzehe fein hacken, Möhren putzen und grob reiben. 2.Zuerst das fleisch in dem Öl anbraten, die Zwiebeln und den Knoblauch dazutun, nach kurzer Zeit die Möhren hinzufügen und kurz mitbraten.

2.3.Das Ganze aus der Pfanne in einen Kochtopf füllen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Lorbeerblatt dazu tun,den Reis aufschütten und ca. 0,5 l Wasser aufgiessen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

3.4. Offen kochen lassen bis der Reis sichtbar wird. Zudecken und 15-20 Min bei niedriger Temperatur garen.

4.WICHTIG!!!! Den Reis nicht vorher umrühren sondern erst zum Schluss vorsichtig unterrühren!

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