Pakhistanisches Teegebäck
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kichererbsenmehl | 100 gr |
| Gemischtes Tiefkühlgemüse, Blumenkohl, Brokoli, Karotten | etwas |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Curry nach belieben | etwas |
| Rapsöl | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)272 (65)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus dem Kicherebsenmehl, Salz, Pfeffer und Curry einen Brei anrühren. Die Gemüsestücke darin wälzen uns in dem heissen Öl in einer Pfanne ausbacken. Dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen und warm servieren. Wenn vom Vortag Braten oder Hähnchen übrig ist gehts auch ganz hervorragend! Bei einer befreundeten pakhistanischen Familie bekomme ich, wenn ich zu Besuch bin, immer zum Nachmittagstee davon! Echt lecker! Kuchen kann doch jeder, oder? Geht auch gut in der Friteuse!
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vom
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