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-Snacks- Gebackene Weißwurstscheiben

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-Snacks- Gebackene Weißwurstscheiben - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißwürste2
gehackte Petersilie1 EL
süßer Senf4 EL
Tüte Salzletten1
etwas Butter etwas
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.die Weißwürste häuten und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

    2.Das Ei verquirlen und den Senf und die Petersilie untermischen. Einige Salzletten aus der Tüte nehmen und mit einem Nudelholz zermahlen.

    3.Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Weißwurststücke in der Senf-Eimasse wenden und mit den Salzlettenbrösel panieren.

    4.Die Stücke goldbraun anbraten und heiß servieren. Dazu ein guter Schluck Weißbier.

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    Rezept von elkrau
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