Goldtröpfchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine125 g
Zucker125 g
Eier2
Wasser2 EL
Mehl250 g
Backpulver1 Päckchen
Quark1 kg
Zucker300 g
Zitrone und Schale - BIO etwas
Öl1 Tasse
Vanillepudding2 Päckchen
Milch1 Liter
Eigelb6
Eischnee2
Eiweiß4
Zucker175 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus Marg., Zucker, Eier, Wasser, Mehl und Backpulver einen Rührteig machen und ab damit aufs Backblech.

    2. Quark, Zucker, Zitrone u. Schale, Öl, Vanillepudding, Eigelb und Eischnee verrühren und auf den Teig streichen. Bei 180 Grad 30-40 Min. backen.

    3. Eiweiß und Zucker verrühren und auf den vorgebackene Kucken streichen und noch mal 8-10 Min. backen. Durch Eiweiß und Zucker entstehen so Goldtröpfchen. Sieht nett aus :-)

    4. Tipp: Den Kuchen einen Tag vorher backen. Schmeckt noch besser!!!

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    Rezept von Fasti_74
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