Eingelegte Tomaten

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
getrocknete Tomaten etwas
Sellerie frisch etwas
Origano etwas
Knoblauch etwas
Chili aus der Mühle etwas
Lorbeerblatt etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die getrockneten Tomaten in viel kochendes Wasser werfen, ganz kurz, nur um sie zu waschen, dann auf einem Tuch ausbreiten und trocknen lassen.

    2. Alle Gewürze im Mixer zerkleinern. Eine Hälfte der Tomaten in diese Paste eintauchen, so dass etwas kleben bleibt, andere Hälfte darübergeben und so in Gläser schichten, zuletzt mit Öl bedecken und schließen.

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    Rezept von tanja6223
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